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Início Comunicação Agenda Eventos Detalhes - "Inativação da pectinametilesterase na pasteurização assistida por micro-ondas de suco de laranja pêra Citrus sinensis L. Osbeck".

Eventos

Evento 

Título:
"Inativação da pectinametilesterase na pasteurização assistida por micro-ondas de suco de laranja pêra Citrus sinensis L. Osbeck".
Quando:
19.06.2018 14.00 h
Categoria:
Teses de Doutorado

Descrição

Candidato (a): Ana Fabrícia de Oliveira Brugos

Local: Departamento de Engenharia Química – Prédio Semi-Industrial – Bloco C – 3º Andar – Sala Amarela.

Comissão Julgadora:

Prof.(ª)Dr.(ª) Carmen Cecilia Tadini - PQI (ORIENTADORA)

Prof.(ª)Dr.(ª) Priscilla Carvalho Veggi - UNIFESP

Prof.(ª)Dr.(ª) Mauri Sergio Alves Palma – FCF/USP

Prof.(ª)Dr.(ª) Pedro Esteves Duarte Augusto – ESALQ/USP

Prof.(ª)Dr.(ª) Jorge Andrey Wilhelms Gut - PQI