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Dissertação de Mestrado da aluna Giulliana Petean Torrano
29/03/2022 - 12:00 - 15:00
Título do Trabalho: “Desenvolvimento de levedura híbrida não-geneticamente modificada resistente ao congelamento para massa de pão francês”.
Candidato (a): Giulliana Petean Torrano
Dia: 29/03/2022
Horário: 9h
Local: DEFESA VIRTUAL DO PROGRAMA DE ENGENHARIA QUÍMICA.
Comissão Julgadora:
Prof.(ª)Dr.(ª) Carmen Cecilia Tadini – PQI (Presidente)
Prof.(ª)Dr.(ª) Pablo Daniel Ribotta – UNC/Argentina
Prof.(ª)Dr.(ª) Tatiana Guinoza Matuda Masaoka – IMT/Mauá
