Tese do aluno Eduardo dos Santos Funcia

Título do Trabalho: “Estudo e modelagem da inativação enzimática no processamento de água de coco verde e suco de laranja por aquecimento ôhmico e dielétrico”.

Candidato (a): Eduardo dos Santos Funcia

Dia: 20/03/2020

Horário: 9h

Local: Edifício Semi-Industrial – Bloco C – 1º andar – Departamento de Engenharia Química

Comissão Julgadora:
Prof.(ª)Dr.(ª) Jorge Andrey Wilhelms Gut – PQI (PRESIDENTE)
Prof.(ª)Dr.(ª) Thiago Olitta Basso – PQI
Prof.(ª)Dr.(ª) Cynthia Ditchfield – FZEA/USP
Prof.(ª)Dr.(ª) Bruno Augusto Mattar Carciofi –UFSC
Prof.(ª)Dr.(ª) Edmilson Renato de Castro – IMT