O Núcleo de Pesquisa Pescado para Saúde tem como objetivo enfrentar os desafios e problemas de saúde pública no Estado, por meio de pesquisas aplicadas. Sua missão é promover o consumo de pescado, incluindo produtos de aquicultura nutricionalmente fortificados, como uma alternativa mais saudável ao consumo de carnes vermelhas, processadas e fast foods, contribuindo assim para a luta contra a obesidade, doenças coronárias e outras condições associadas, tanto no Estado de São Paulo quanto em todo o Brasil.
Por isso, o Núcleo está realizando um concurso de receitas que visa inserir o pescado nas ceias. As inscrições vão até o dia 3 de janeiro.
Para participar, acesse o formulário e inscreva-se.
