Link: https://super.abril.com.br/ciencia/usp-cria-levedura-que-produz-mais-alcool/
Data de publicação: 30/05/2024
Entrevistado: Thiago Olitta Basso, professor de engenharia química da Escola Politécnica da USP
Resumo: Pesquisadores da USP criaram nova levedura que é mais eficiente na produção de etanol de segunda geração, conhecido como 2G. O álcool é feito com resíduos agrícolas e pode ser fonte de combustível limpo.
O estudo “Metabolic engineering of Saccharomyces cerevisiae for second-generation ethanol production from xylo-oligosaccharides and acetate” foi coordenado pelo professor da Poli, Thiago Olitta Basso.
Saiba mais sobre o etanol 2G e sua diferença em relação ao tradicional, as vantagens da nova levedura e outras informações na matéria da Superinteressante.
